Für alle, die den „Eierbal“ noch nicht kennen: Stellt euch ein gekochtes Ei vor, eingebettet in eine Schicht würzigen Ragouts und umhüllt von einer leckeren, knusprigen Kruste. Eine Art „Bitterbal“, aber mit einer überraschenden Füllung! Nicht umsonst wurde der „Eierbal“ zum immateriellen Kulturerbe erklärt. Und glaubt uns: Diesen lokalen Snack müsst ihr unbedingt probieren.
Ein Snack mit einem Hauch von Gold!
Snack Hoek findest du mitten im Zentrum von Groningen, am Grote Markt. Diese Snackbar ist vor allem bei Nachtschwärmern beliebt, die nach einem Abend in der Stadt noch Lust auf einen leckeren Snack haben. Und was gibt es Besseres als einen echten Groninger Eierbal? Das Tolle daran ist, dass du diese lokale Köstlichkeit hier einfach aus der Wand ziehen kannst!
Bist du also in Groningen und hast Lust auf etwas Typisch-Groningerisches? Lass die übliche Frikandel doch mal links liegen und probier lieber einen Eierball bei „Snack Hoek“. Denn sei ehrlich: Ein Städtetrip ist doch erst dann komplett, wenn man auch die lokalen Spezialitäten probiert hat, oder?
