Voor wie de eierbal nog niet kent: stel je een gekookt ei voor, verstopt in een laagje kruidige ragout met daaromheen een lekker krokant korstje. Een soort bitterbal, maar dan met een verrassende binnenkant! De eierbal is niet voor niets uitgeroepen tot immaterieel cultureel erfgoed. En geloof ons: deze lokale snack wil je geproefd hebben.
Een snack met een gouden randje!
Snack Hoek vind je midden in het centrum van Groningen, aan de Grote Markt. Deze snackbar is vooral populair onder nachtbrakers die na een avondje stappen nog wel een lekkere snack kunnen gebruiken. En wat is er dan beter dan een echte Groningse eierbal? Het leuke is dat je deze lokale lekkernij hier gewoon uit de muur kunt trekken!
Dus ben je in Groningen en krijg je trek in iets typisch Gronings? Sla die standaard frikandel eens over en ga voor een eierbal bij Snack Hoek. Want zeg nou zelf: een stedentrip is toch pas compleet als je ook de lokale specialiteiten hebt geproefd?
