Locaties
Kies hostel
Gezelschap
1 Persoon
Datum
22 - 23 nov

Gezelschap

Ik wil boeken met een groep van meer dan 20 gasten

Inchecken - Uitchecken

Maximaal 7 dagen.

Potten vol lekkers

Voor de lekkerste tafelzuren moet je beslist naar Kesbeke Zoet & Zuur. Het is vandaag de dag nog de enige inleggerij van Amsterdamse zuurproducten. In de winkel in West kun je het hele zuurassortiment inslaan, maar ze hebben ook bijzondere oliën, azijn en alles om zelf groente en fruit in te maken.

“Deze zeventig jaar oude zaak is de enige overgebleven inleggerij van Amsterdamse tafelzuren, zoals uitjes en augurken.”

De geschiedenis van Kesbeke gaat terug tot 1948, toen Charles Kesbeke in een keldertje aan het Waterlooplein begon met zijn bedrijfje in tafelzuur. Hier waste, pekelde en pasteuriseerde hij de eerste augurken en uien. De Amsterdammers waren er gek op en zijn dat nog steeds. Inmiddels staat de derde generatie Kesbeke aan het roer: Oos. Hij bedenkt graag nieuwe combinaties, zoals Jonnie en Oos, een productlijn in samenwerking met de bekende chef-kok Jonnie Boer van driesterrenrestaurant De Librije.

Leuk weetje

Een van de bekendste tafelzuren is natuurlijk het Amsterdamse uitje. De geelkleurige uitjes worden vaak geserveerd bij ossenworst en werden vroeger aan de kar verkocht in de Amsterdamse buurten.

  Kesbeke Fijne Tafelzuren B.V.
Adres: Adolf van Nassaustraat 3, Amsterdam
Open: woensdag t/m vrijdag van 11.00 tot 17.00 uur
zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur
Online: zoetenzuur.nl

Kesbeke Fijne Tafelzuren

Hostel Amsterdam Oost

Het hostel ligt ten oosten van het centrum in een rustige, typisch Amsterdamse wijk.

Bekijk dit hostel

Hostel Amsterdam Stadsdoelen

In Stayokay Amsterdam Stadsdoelen ontmoet je ook nog eens reizigers uit de hele wereld.

Bekijk dit hostel

Hostel Amsterdam Vondelpark

Dit hostel is één van de grootste -internationaal befaamde- hostels van Europa. 

Bekijk dit hostel