Een borreltje Beerenburg

In een van de oudste panden van Sneek vind je Weduwe Joustra. Dit familiebedrijf maakt sinds 1864 Beerenburg, een kruidenpakket dat een maand wordt getrokken op huisgemaakte jenever.

Stap binnen om de Beerenburg van Weduwe Joustra te proeven of volg een rondleiding door de distilleerderij. Tsjoch!

Proef de nostalgische sfeer én Beerenburg in het winkeltje en proeflokaal van Weduwe Joustra.

Het verhaal van Weduwe Joustra begint in 1864 als Anjenette Joustra na het overlijden van haar man Beerenburg gaat maken. Hiervoor gebruikt ze een kruiden­pakket en de receptuur van Hendrik Beerenburg, die in de 17e eeuw een groot­handel in kruiden had. De kruiden liet ze vier weken trekken op jenever.

Het resultaat: Weduwe Joustra Beerenburg, dat inmiddels een populaire drank onder de Friezen is. Het winkeltje waar je de Beerenburg kunt kopen, heeft nog steeds de nostalgische sfeer van vroeger.

Leuk om te weten

In het winkeltje van Weduwe Joustra kun je een origineel drankorgel bewonderen. Dit is een stellage met vaten die vroeger gevuld was met sterkedrank. Mensen brachten hun lege flessen naar de winkel om die aan het drankorgel te laten vullen.

  Weduwe Joustra
Adres: Kleinzand 32, Sneek
Online: weduwejoustra.nl

Weduwe Joustra