Een visje van Veenstra

Je verblijft aan het water of niet: een haring of portie kibbeling hoort erbij. In Heeg is Veenstra’s Vishal al jaren een vertrouwd adres. Neem plaats op het terras met uitzicht op jachthaven de Eendracht aan het Heegermeer. 

“Wat je hier echt moet bestellen is gerookte paling. Wekelijks voeren vissers een lading verse paling aan, die vervolgens door Veenstra wordt gerookt.”

Witvis, makreel, haring, zalm, tonijn: noem een vissoort en Veenstra heeft het in huis. Maar wat je hier écht moet bestellen is paling. Wekelijks komt er een verse vangst binnen, die Veenstra vervolgens rookt. Heeg is overigens onlosmakelijk verbonden met paling. Het watersportdorp was van de 17e tot de 20e eeuw een grote speler in de palinghandel. Met palingaken vervoerden vissers uit het dorp levende paling naar Londen. In de Thames hadden ze zelfs hun eigen vrije ligplaats. 

Leuk weetje

De Kornelis Ykes II is een reconstructie van de oude palingaken waarmee vissers vanuit Heeg naar Engeland voeren. Van mei t/m september kun je op donderdagavond aan boord stappen van de aak voor een avondvaart. In het hoogseizoen vaart de aak ook uit op dinsdagavond. 

  Veenstra’s Vishal
Adres: De Helling 44, Heeg
Open: dagelijks van 11.00 tot 21.00 uur
Online: http://veenstra-vishal.eu

De Oude Vishal